Resep Ayam Geprek Pedas dan Maknyus

resep ayam geprek pedas

Ayam geprek adalah salah satu makanan olahan daging ayam yang saat ini sedang hits. Rasanya yang pedas membuat ayam geprek semakin menggugah selera siapapun yang melihatnya.

Namun, walau rasanya sangat nikmat, tapi Anda tentu tidak bisa terus-menerus membelinya di warung sebab pengeluaran akan membengkak. Untuk itu, ada baiknya Anda mencoba sendiri untuk membuat ayam geprek di rumah.

Caranya mudah kok. Daripada berlama-lama, yuk lihat resep ayam geprek pedas berikut ini.

Bahan dasar:

  • Daging ayam secukupnya, bisa paha atau dada sesuai selera.
  • Tepung bumbu secukupnya, boleh tepung bumbu sachet.
  • Perasan jeruk lemon, sekitar 3 sendok.
  • 1 butir telur.
  • 1/2 sendok soda kue.
  • Ketumbar
  • Merica
  • Garam

Bahan untuk membuat sambal:

  • Cabai merah (jumlah sesuai selera)
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat ayam geprek pedas:

  • Pertama-tama, haluskan bawang putih, ketumbar, merica, dan garam.
  • Kemudian oleskan ke ayam hingga merata.
  • Diamkan beberapa saat olesan meresap ke dalam daging.
  • Sambil menunggu, masukkan telur, garam, merica ke dalam mangkuk.
  • Kocok sampai rata.
  • Lapisi ayam dengan adonan tersebut. Lalu digoreng.
  • Setelah dirasa matang, angkatlah.
  • Sambil menunggu ayam dingin, tumis semua bumbu sambal.
  • Tunggu sampai aromanya menjadi harum.
  • Buatlah sambal.
  • Kemudian campur dengan ayam.
  • Ayam geprek pedas siap disajikan.

Nah, itulah resep dan cara membuat ayam geprek pedas di rumah. Cukup mudah, bukan? Selamat mencoba!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel