Cara Membuat Sayur Bening Bayam Sederhana, 10 Menit Jadi!

resep sayur bening bayam

Resep Sayur Bening Bayam


Sayur bening merupakan salah satu menu makanan sederhana yang disukai oleh banyak orang khususnya anak-anak. Selain rasanya yang enak dan menyegarkan, sayur bening juga mudah sekali dibuat.

Ada banyak sayuran yang bisa diolah menjadi sayur bening, misalnya seperti sayur bening gambas, sayur bening kacang panjang, sayur bening kelor, sayur bening bayam, dan masih banyak lainnya.

Namun, sayur bening yang paling banyak disukai adalah sayur bening bayam. Seperti yang kita tahu bahwa bayam merupakan sayuran yang tinggi akan zat besi.

Oleh karenanya, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Berikut adalah resep dan cara membuat sayur bening bayam paling sederhana.

Bahan-Bahan

  • 1 ikat bayam segar yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong
  • 1/2 ikat daun kemangi
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • Penyedap secukupny
  • Kunci secukupnya (digeprek)

Cara Membuat

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah didihkan air. Sembari menunggu air mendidih, iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  • Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan kunci. Diamkan selama beberapa saat.
  • Lalu, tambahkan garam, gula dan penyedap.
  • Jangan lupa tes rasa. Setelah itu, masukkan bayam dan kemangi. Aduk hingga bayam dan kemangi terendam air dengan sempurna.
  • Masak selama beberapa menit. Perlu diketahui bahwa jangan terlalu lama memasak bayam agar kandungan vitamin di dalamnya tidak hilang.
  • Terakhir, matikan kompor dan hidangkan.

Nah, cara membuat sayur bening bayam. Cukup sederhana, bukan? Pasti kamu juga bisa membuatnya di rumah. Selamat mencoba ya!

Baca juga: Cara Memasak Tumis Pare Tempe Enak Tanpa Rasa Pahit

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel