Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Lembut dan Lumer


Saat ini, cheese cake cukup digandrungi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis, legit, lembut, dan lumer, membuat orang merasa ketagihan saat menyantapnya.

Cheese bisa dijumpai di beberapa toko kue. Namun, kali ini kamu tidak perlu membelinya. Sebab, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus besar oreo (varian apa saja)
  • 3 sdm mentega cair
  • 225 ml susu cair
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm agar-agar plain
  • Coklat batang secukupnya
  • Keju Cheddar secukupnya

Cara Membuat Cheese Cake

  • Pertama-tama, pisahkan oreo yakni biskuit dan krimnya.
  • Lalu, hancurkan biskuit. Tapi jangan terlalu halus.
  • Setelah halus, masukkan mentega cair. Aduk sampai tercampur merata dan jangan sampai ada yang menggumpal.
  • Siapkan beberapa wadah plastik atau cup.
  • Masukkan dan padatkan remahan biskuit ke dalamnya sedikit demi sedikit, sekitar 3 sendok makan saja. Sisihkan.
  • Panaskan susu cair dengan api kecil.
  • Tambahkan agar, tepung maizena, gula pasir, isi oreo yang sudah dipisahkan, dan keju yang sudah diparut. Aduk sampai tercampur merata.
  • Setelah mendidih dan kejunya meleh, matikan kompor dan angkat.
  • Ambil 3 sendok adonan dan masukkan ke dalam wadah yang sudah ada remahan biskuit. Tumpuk di atasnya.
  • Sisa adonan keju yang masih panas, tambahkan coklat batang. Aduk sampai coklat mencair.
  • Kemudian, masukkan ke dalam wadah plastik atau cup.
  • Jadi, susunannya adalah remahan biskuit oreo, adonan keju, dan coklat di atasnya.
  • Terakhir, beri taburan keju di atas cheese cake.
  • Diamkan sebentar. Atau masukkan ke dalam kulkas. Cheese cake siap untuk disantap.

Well, itulah resep dan cara membuat cheese cake lembut dan lumer. Kamu pasti bisa mencobanya di rumah. Semoga berhasil.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel