Resep Ayam Bakar Kecap Lezat

ayam bakar

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan

  • 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
  • 1 potong lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 5 buah cabe merah (tergantung selera), dihaluskan 
  • Margarin untuk memoles
  • Kecap manis secukupnya

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 potong (1 cm) kunyit
  • Garam secukupnya

Cara Memasak

  • Ayam dibersihkan dan potong menjadi 4 bagian.
  • Semua bumbu dijadikan satu lalu dihaluskan.
  • Dengan air secukupnya, rebus ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam dan serai sampai matang dan bumbu merata dan meresap.
  • Nakar ayam sambil dilumuri cabai merah yang sudah dihaluskan.
  • Lalu olesi dengan mentega dan kecap manis.
  • Bakar ayam sampai warnanya kecoklatan.
  • Ayam bakar siap untuk dihidangkan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel