Resep dan Cara Membuat Kue Widaran Gurih

kue widaran

Bahan-bahan kue widaran :

  • 250 gram tepung tapioka (sagu tani)
  • 70 gram (2 bungkus kecil) keju cheddar, parut
  • 50 gram margarin blue band
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Widaran Keju

  • Kocok telur, margarin, keju dan garam menggunakan mixer kecepatan tinggi cukup hingga tercampur rata.
  • Selanjutnya masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Siapkan wajan berisi minyak goreng (jangan minyak panas ya agar tidak meletup), ambil 1/4 sdt adonan untuk ukuran kecil atau 1/2 sdt untuk ukuran lebih besar.
  • Pelintir atau pilin adonan menggunakan kedua telapak tangan, lalu masukkan dalam wajan berisi minyak goreng dingin tadi.
  • Jika sudah berisi cukup banyak, baru kemudian nyalakan api kecil.
  • Biarkan hingga adonan mengapung dan mengembang, setelah itu aduk pelan-pelan.
  • Jika sudah mengeras baru aduk-aduk agak sering supaya matang merata hingga berwarna kekuninga, angkat dan tiriskan.
  • Kue widaran siap dinikmati.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel